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移住者ブログ

買い物、子育て、ご近所づきあい。
移り住んだ人が綴る、飾らない日々の暮らしです。

無添加のお魚ボール

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小梅

こんにちは、koumeです。

Iターン仲間の女子どうし

情報交換しているうちに、いつのまにか友人が増えていきました。

その中で、紹介していただいた生産者さんの塩わかめとお魚ボールが、驚きの美味しさ‼️

わかめは新生姜とともにさっとごま油で炒めてお醤油で味を整えれば、旬を感じるおかずが完成。

シャキシャキの食感がたまりません。

こういった地元の味わい深い一品も、

単身者どうし、共同購入など工夫をして、

楽しくシェアしていきたいなと感じます。

島根、出雲は海の幸に、ほんとうにめぐまれているんだなと実感する素敵な出逢いでした。

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