出雲人
昔から親しまれている和菓子を 次世代へ、そして海外へ
土江 徹（御菓司 福泉堂）
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タグ：食べる
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イタリアの食文化に学ぶ 豊かで上質な食生活の提案
板倉 布左子（イタリア料理教室effe-co主宰）
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出雲国風土記に記された 古代出雲の薬草文化を守り伝えていく
須田 ひとみ（古代出雲薬草探究会代表）
出雲人
酪農を行う家族とともに 地元を盛り上げるパン屋を
伊藤 恵美（牧場のパン屋さん カウベル）
出雲人
人、モノ、地域を 発酵するように温め育む
寺田 栄里子（旭日酒造有限会社）
出雲人
新しいスタイルで干物のイメージを一新！ 「美人干物」に込めた思い
岩田 響子（有限会社 渡邊水産 企画宣伝部部長）
出雲人
地域に受け継がれた 種子・食・文化を 大切に守り、繋げていきたい
村岡 大吾郎（大切な種子を守る会代表）
出雲人
暮らしに寄り添う 街のパン屋さんを目指して
杉谷 野歩（ノブパン）
出雲人
ご縁の地「出雲」で ブラジル人と日本人との架け橋に
滝浪 実 セルジオ（PASTELARIA PAIZAO オーナー）
出雲人
出雲の大地で家族とともにつくる 滋味あふれる野菜を届けたい
福島 克博（SPIRA FARM）
出雲人
ラーメンをこよなく愛する男の 尽きることのない探究心
篠原 寛徳（ラーメン篠寛）
出雲人
スパイスをもっと身近に日常的に自由で楽しいカレーづくりの提案
神田 篤子（U-spice）
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