松和会
わかな
こんにちは。
先日は島根の和菓子組合である松和会の技術コンテストがあり参加してきました。
結果はなんと、私の勤めている社員全員が入賞することができ、忘れられない程嬉しい出来事となりました。
私はまだまだ未熟で、分からないことやできないことも多い中、今回、受賞できたのも、ひとえにご指導くださった師匠や職場の先輩方、また松和会の皆様のおかげだと思っております。ご指導いただける環境に身をおけていることに感謝すると共に、
今回の受賞を励みに、今後も和菓子作りにより一層精進し、益々の技術を身につけられるよう努力を重ねたいと思います。
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