美味しいミニトマトを味わう！
しょう
前回は多伎町特産のいちじくを紹介しましたが、今回はあるミニトマトをご紹介！
それが、「加田屋のトマト」です！
知井宮町のトマト農家の勝部さんという方が栽培されているミニトマト。このミニトマトは、「アイメック農法」という特殊な栽培方法で生産されています。
「アイメック農法」とは、医療用として使われている「アイメックフィルム」と呼ばれる特殊なフィルムを農業用に転用することで、高品質でかつ高収量、さらに高い採算性を持って栽培できるという画期的な栽培法です！
勝部さんはこの農法を使い、美味しくて糖度の高いミニトマトを生産しています。
また、このお店のトマトは、「全国ミニトマト選手権」というミニトマトの品評会で銅賞に輝くほど、実績のあるトマトなんです！
その中で今回私が購入したのは「希（のぞみ）トマト」の糖度９度のもの。
甘くて、その中に少し酸味もあるとっても美味しいトマトでした！
皆さんも是非一度味わってみてはいかがでしょうか！
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