しまねっこの人形焼き
山下
ブログを開いてくださりありがとうございます。山下です。
人形焼きって色んな形があって見ているだけで楽しいですよね。
先日屋台で見かけた人形焼きはしまねっこを模しており、あまりの可愛さについつい財布に手を伸ばしてしまいました。
たくさんのしまねっこの中に雲型も混ざっていました！
重たくない優しい甘さで、食感はふわふわしていて美味しいです。購入してから少し時間を置いていてしまったので、パサパサになってしまいましたが、霧吹きで表面を湿らせてトースターで軽く焼くと外はサクサク、中はふんわりのできたて食感が戻ってきてくれました！！
このブログではずっと人形焼きと呼んでいますが、ふとベビーカステラとの違いが気になり、自分なりに人形焼きの定義を調べてみると、人形焼きはカステラ生地にあんこが包まれたものを呼ぶそうです。人形焼きからあんこを抜いたらベビーカステラというようです。
このしまねっこは人形焼きとして販売されていましたが、あんこは入ってなかったので、いまさらベビーカステラだったという事実が判明しました。
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