食の魅力を発信する人
昔から親しまれている和菓子を 次世代へ、そして海外へ
土江 徹さん
（御菓司 福泉堂）
出雲を舞台に、自分の「好き」や
仕事を育ててきた人たちを紹介します！
カテゴリー：食の魅力を発信する人
食の魅力を発信する人
イタリアの食文化に学ぶ 豊かで上質な食生活の提案
板倉 布左子さん
（イタリア料理教室effe-co主宰）
食の魅力を発信する人
酪農を行う家族とともに 地元を盛り上げるパン屋を
伊藤 恵美さん
（牧場のパン屋さん カウベル）
食の魅力を発信する人
人、モノ、地域を 発酵するように温め育む
寺田 栄里子さん
（旭日酒造有限会社）
食の魅力を発信する人
新しいスタイルで干物のイメージを一新！ 「美人干物」に込めた思い
岩田 響子さん
（有限会社 渡邊水産 企画宣伝部部長）
食の魅力を発信する人
地域に受け継がれた 種子・食・文化を 大切に守り、繋げていきたい
村岡 大吾郎さん
（大切な種子を守る会代表）
食の魅力を発信する人
暮らしに寄り添う 街のパン屋さんを目指して
杉谷 野歩さん
（ノブパン）
食の魅力を発信する人
出雲の大地で家族とともにつくる 滋味あふれる野菜を届けたい
福島 克博さん
（SPIRA FARM）
食の魅力を発信する人
ラーメンをこよなく愛する男の 尽きることのない探究心
篠原 寛徳さん
（ラーメン篠寛）
食の魅力を発信する人
スパイスをもっと身近に日常的に自由で楽しいカレーづくりの提案
神田 篤子さん
（U-spice）
食の魅力を発信する人
野菜のおいしさをそのままに 地域に根づいた漬物づくり
成相 由紀子さん
（有限会社けんちゃん漬 取締役 総務部部長）
食の魅力を発信する人
コンサルから農業へ、 山椒で挑む地域革新
鄭 賢太さん
（株式会社 Susanoh Beyond Farm（スサノオビヨンドファーム））
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